Nos Vins et Champages

VINS :

Vins de toutes les régions de France, je vous conseille sur vos choix que ce soit en blancs, rosés ou rouges.

Il y’en a pour tous les gouts… blanc sucré ? ou sec ? rouge léger ou corsé ? peu importe je vous écoute et vous conseille.

Vous hésitez à venir car le caviste est cher ? FAUX, je propose des vins à moins de 10 euros sur presque toutes les régions et les couleurs. Bien sûr il y en a pour tous les budgets !

En boutique, les vins sont en bouteilles, mais aussi en Magnums, Jéroboam et en Bag In Box (Cubi) de 5 et 10 litres.

Bouteilles de vins dans une caisse en bois

Régions et les quelques références de vins :

ALSACE

Étienne Simonis, unique producteur d’Alsace représenté dans la cave.

AUVERGNE-RÉGIONAUX

• Benoit Montel, Gilles Persilier, Domaine Rougeyron, Domaine Abonnat…tous vignerons du Puy de Dôme !
• Domaine Nebout, seul producteur à ce jour de Saint Pourçain en boutique..
• Domaine Verdier-Logel et Domaine Devaux en Loire pour les vins du Roannais et du Forez !

BEAUJOLAIS

7 crus du Beaujolais sont représentés en cave avec comme producteurs :
• Daniel Bulliat, Château de Monternot et Domaine de l’ancien Relais
Mais pas que, chaque année au Beaujolais nouveau, les Vins Girard propose :
• Domaine Durdilly

BORDEAUX

Château Recougne, le Clos du Notaire, Château Saransot-Dupré, Château Lyonnat, Château La Mothe du Barry, Château Lagrange…

BOURGOGNE

Domaine Vincent Royet, Domaine des Marronniers, Domaine de Mauperthuis, Domaine Claude Nouveau, Domaine Romuald Petit, Domaine Chantal Lescure…

JURA

Un unique vigneron pour une région hors du commun :
• Domaine Dugois !

LANGUEDOC

• Chemin des Rêves, Mas Laval, Domaine des Creisses, Domaine de Montcalmès, Les Vignes Oubliées, Félines Jourdan, Maison Lorgeril, Château de la Liquière, Domaine Canet-Valette…
Une région chaude et pourtant des vins légers et désalcoolisés proposés par :
• Domaine la Colombette.

LOIRE

Clos Roussely, Domaine Sautereau, Domaine de Chantemerle, Clos des Cordeliers, Jérémie Huchet…

PROVENCE

Rimauresq, Vignerons de Correns, Domaine de Beaujeu, Domaine du Gros Noré, Château du Rouet…

RHONE

Domaine des Espiers, Domaine Barou, Château La Nerthe, Clusel Roch, Domaine des Entrefaux…

ROUSSILON

Domaine Semper, Domaine Pic Joan, Tramontane…

SAVOIE

Pas besoin d’en avoir plusieurs, le Domaine Jean Vullien et Fils suffit largement !

SUD-OUEST

La cave des Marmandais, Château Bouscassé, Château Montus, Domaine du Cros, Château du Cèdre, Clos Triguedina…

EFFERVESCENTS

Des bulles autres que le Champagne existe en boutique !
• Méthode traditionnelle « Monluc », Clairette de Die, Crémant de Loire, Crémant de Bourgogne, Crémant d’Alsace, Domaine Nebout, Vouvray, Cerdon…

CHAMPAGNES :

Je vous propose un choix de Champagne assez varié, allant du producteur-récoltant à la maison Champenoise tel que Billecart-Salmon ou Lanson.

On trouve des Champagnes classiques mais aussi des Blancs de Blanc, des rosés, des extra-brut et des non-dosés.

Votre caviste propose les emballages cadeaux, étuis de une à trois bouteilles ou par 6 en cartons emballés !

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